O Jornal Nacional da Rede Globo de Televisão, trouxe em sua edição do dia 05 de janeiro de 2011, uma reportagem sobre a produção das algas marinhas do município de Icapuí. A seguir o Blog Peixe Gordo News reproduz a matéria na íntegra.
ICAPUÍ - CEARÁ
UMA RIQUEZA TIRADA DO MAR ESTÁ AJUDANDO FAMÍLIAS DE PESCADORES NO LITORAL DO CEARÁ. ELES APRENDERAM A AUMENTAR A RENDA SEM DESTRUIR O MEIO AMBIENTE. A REPORTAGEM É DE ALESSANDRO TORRES. ASSIM COMEÇA A REPORTAGEM.
Num lugar onde se vive da pesca, tudo o que vem do mar se aproveita. Espalhadas pela praia, as algas se multiplicam em criadouros fixados em cordas. Elas são cuidadosamente puxadas pelos pescadores e cortadas sem prejudicar a raiz.
"Se ela cortar aqui, a gente já bota em outra estrutura, quer dizer que essa alga aqui vai prosperar e vai crescer novamente. Não tem como se acabar", explica um pescador.
Antes de aprender essa forma de cultivo, as mulheres e os pescadores simplesmente arrancavam as algas e as vendiam do jeito que vinham para um produtor. Recebiam R$ 0,50 por quilo, não replantavam e nem sabiam o que era feito com o material que tinham tanto trabalho para retirar do mar.
"A gente não tinha ideia e saber que aquela alga que a gente pegava no mar e vendia por um pequeno preço se transformava em tantas coisas", conta a produtora Aldeneide da Silva.
Em sabonetes, shampoos e também alimentos. As algas cultivadas por algumas mulheres vão para a panela: se transformam em gelatina, em mousse e são fonte de renda para a família.
Os alimentos são servidos na merenda escolar com a aprovação dos alunos: “Não polui o meio ambiente e tira do mar. E é gostoso”, conta uma menina. É a recompensa pelo cuidado com a natureza.
Fonte: http://g1.globo.com
Copilado do blog peixegordonews
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